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麻辣雞丁的做法步驟

麻辣雞丁的菜譜圖片
更新于:2019-12-27 14:10:55
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食材明細

麻辣雞丁的做法詳細步驟

第1步
黃瓜洗干凈,切小丁。配菜可以再來一點胡蘿卜,營養搭配更健康。
雞胸肉切2cm×2cm大小的丁,放入料酒去除腥味,加入一個蛋清抓勻,為了使雞胸肉變嫩,在放入淀粉抓勻,腌制至少半小時。
步驟圖:黃瓜洗干凈,切小丁。配菜可以再來一點胡蘿卜,營養搭步驟圖:雞胸肉切2cm×2cm大小的丁,放入料酒去除腥味,
第2步
鍋中熱油,開小火,放入雞胸肉,炒到里外熟透變白。盛出來備用。
再開火開中大火,放入黃瓜丁和雞胸肉快炒,加入鹽和雞精,一點點糖提鮮,炒勻就行,不要把雞胸肉炒老了。
步驟圖:鍋中熱油,開小火,放入雞胸肉,炒到里外熟透變白。盛步驟圖:再開火開中大火,放入黃瓜丁和雞胸肉快炒,加入鹽和雞
第3步
這個花生,大家看喜好添加,量多量少都ok。
放入花生后立刻炒勻,關火。不要一直炒,花生該不脆了。炒至過程也就那么幾分鐘,超快手!
步驟圖:這個花生,大家看喜好添加,量多量少都ok。步驟圖:放入花生后立刻炒勻,關火。不要一直炒,花生該不脆了
第4步
完成
步驟圖:完成

麻辣雞丁的營養分析

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